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《西湖美景》

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发表于 2017-8-2 10:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式




《西湖美景》
  文/袁东胜

游玩的人,和岛心的鱼
一样拥挤。阳光,缜密如丝
断桥上,弥漫糖醋的滋味


   【西湖醋鱼】:杭州西湖一景,也是杭州饭店的一道风味名菜。草鱼烹制好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
     民国文人梁实秋曾记载过烹制方法:选用西湖草鱼,鱼长不过尺,重不逾半斤,宰割收拾过后卧以沸汤,熟即起锅。勾芡调汁,浇在鱼上,即可上桌。
     西湖醋鱼,也叫宋嫂鱼,起源于南宋。

                                                                                           2017-08-02

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发表于 2017-8-2 10:50 | 只看该作者
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发表于 2017-8-2 14:38 | 只看该作者
西湖,去了再多次还想去的地方。下次去一定吃这个醋鱼
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 楼主| 发表于 2017-8-2 15:02 | 只看该作者

谢奚老师提读鼓励!
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 楼主| 发表于 2017-8-2 15:03 | 只看该作者
雪月 发表于 2017-8-2 14:38
西湖,去了再多次还想去的地方。下次去一定吃这个醋鱼

谢雪站提读鼓励。西湖醋鱼的销量一天8000条。
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发表于 2017-8-2 17:14 | 只看该作者
欣赏美诗佳评,问好!
心存大气,才有福气。内心高贵,比自贵。诗观:生活处处有诗意,神采飞扬妙文章。
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发表于 2017-8-2 17:53 | 只看该作者
欣赏学习东胜版主新作!问候。
吟安一个字,拈断数茎须。
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发表于 2017-8-2 18:32 | 只看该作者
西湖特色,尽显眼前。
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 楼主| 发表于 2017-8-3 14:41 | 只看该作者
一叶知秋 发表于 2017-8-2 17:14
欣赏美诗佳评,问好!

一叶知秋老师下午好!
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 楼主| 发表于 2017-8-3 14:41 | 只看该作者
吴洪涛 发表于 2017-8-2 17:53
欣赏学习东胜版主新作!问候。

多谢洪涛站赏读鼓励!
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